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2016-05-23

1/6 scale ミニチュア 食品サンプル ケーキ (*制作過程を下に追加しています)

1/6 scale ミニチュア 食品サンプル ケーキ (*制作過程を下に追加しています)

とりあえずチョコレートムースを作ってみたわけです。

で、先日作った ケーキの箱に入れてみたわけです。

あ・・・ああああっ!!デカイっ!! ← 今、気づくわけです。

ちなみにこの箱は ケーキが5~6個入る用の 1/6サイズなわけです。

久々の1/6サイズ・・・やっぱり1/6サイズは1/12と違って大きいなあ・・・と

のん気に作ってましたが・・・いや スケール間違ってるし。

下のトレーもケーキも 全て作り直しですし。

どうして こう いつも 気づくのが遅いのかな。

cake miniature ミニチュア 食品サンプル ショコラムース

上のムースの作り直しに加え パーツの下準備をしていますが

失敗が多くて 画像をアップする気にもならず。

で、気を取り直し 作りたかったレアチーズケーキ。

こちらも質感や断面が難しくて・・・

レアチーズケーキ 大好きで しっとりクリーミーなあの美味しさを表現したくて・・・

数種類の粘土をブレンドしたり 色々試しました。

乾燥後 カットし ベリー系のフルーツを乗せる予定です。

↑ まずカットで失敗の予感 (恐っ)

cake レアチーズケーキ 1/6 ミニチュア cake レアチーズケーキ 1/6 ミニチュア cake レアチーズケーキ 1/6 ミニチュア

チェリーを作りました。イチゴとチェリーは数が増えるとなんだか嬉しい。

cherry チェリー ミニチュアフード 食品サンプル cherry チェリー ミニチュアフード 食品サンプル

イチゴのお話 詳細は ●こちらにアップしています●

strawberry イチゴ ミニチュアフード 食品サンプル strawberry イチゴ ミニチュアフード 食品サンプル

ブルーベリー ラズベリーのお話 詳細は ●こちらにアップしています●

berry ブルーベリー ラズベリー ミニチュアフード 食品サンプル berry ブルーベリー ラズベリー ミニチュアフード 食品サンプル

さて、上の方で作ったレアチーズケーキが ようやく乾燥できたみたいです。

1/6サイズだと 粘土が乾くのも時間がかかりますね。

カットしたい所ですが・・・失敗しそうでドキドキですし・・・

他の作業も沢山あるので まだ放置。

ムース二種 ベリータルトのお話 詳細は ●こちらにアップしています●

cake ケーキ ミニチュアフード 食品サンプル cake ケーキ ミニチュアフード 食品サンプル

サクサクのミルフィーユが作りたくて試行錯誤、撃沈を繰り返し・・・

こんなものを作っています ↓

cake ミニチュアフード ケーキ

コーンフレーク チガイマス。

気泡を含ませた極薄の生地を何枚も作り重ねる作戦です(笑)

この時点でサクサクのぱりぱりです。

このまま上手くいきますように・・・。

 

そしてこちら ↓ は デコレーションする為の

生クリーム(粘土ですが)絞りの練習の一部です。

ここに来るまで 口金が・・・ んまーーー失敗ばかりで・・・

あげく クリームが硬すぎて上手くいかなかったので

本物の生クリームを絞る時をイメージして それより少しだけ硬めにしました。

ゆるいとダレるし んまーーーーー難しいですね。

こびとやの ケーキ屋さんの道は長く険しいです。

cake ミニチュアフード ケーキ

上の方で作ったレアチーズケーキをカットし仕上げました。

船出みたい!ってコメント頂きました^^ 出航~!

cake miniature ミニチュアフード レアチーズケーキ cake miniature ミニチュアフード レアチーズケーキ cake miniature ミニチュアフード レアチーズケーキ

ミルフィーユの断面に使用する スライス イチゴを制作しました。

berry miniature ミニチュアフード イチゴ 断面 berry miniature ミニチュアフード イチゴ 断面

上の方で作った コーンフレークのようなアレを重ねて

サクサクのミルフィーユを制作中。

苺のクリームを挟んでから気づきましたが 下の生地、厚過ぎるな。作り直しマス。

cake miniature ミニチュアフード ケーキ

で、作り直したものが ↓ こちら。

ミルフィーユ 制作の詳細は ●こちらにアップしています●

ミニチュアフードケーキ ミニチュアフードケーキ

タルト プリンの制作の詳細は ●こちらにアップしています●

ミニチュアケーキ タルトとムース ミニチュアプリン

ムース三種の制作の詳細は ●こちらにアップしています●

ミニチュア ムース

ケーキは以上の10種類。

ここまでご覧下さりありがとうございました。

次は ショーケース制作をしています。

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