1/12 scale ミニチュア ぬか漬け　

1/12 scale ミニチュア ぬか漬け

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●樹脂粘土、木材等で制作

●小物は台紙に仮接着です

●袋詰めされたものの中身が気になりますよね！

でも開封を我慢する為に中身のサンプルをお付けしますので

どうぞ　そちらを開けてお楽しみ下さい＾＾

▼以下　作品の詳細です▼

植物性乳酸菌を摂るべく5年ほど前からぬか漬けを始め

その頃からずっと作りたかったミニチュア

使いやすい琺瑯でぬか床を育てています

この位の季節は　ぬか床が安定していて　旨味、酸味・・・

今　最高に美味しいぬか漬けが出来ています（あ、本物の方のお話）

爪を伸ばしているので混ぜる時はポリエチレン手袋をしています

ミニチュアの方は・・・

もちろん本物のぬかではなく木材を削り着色しています

私が　ぬか漬けで使用しているものを主にミニチュアにしました

ちなみに　ぬか　は木材を削り着色、あらじお　は　ガラスの粉

陳皮（みかんの皮）、昆布、鷹の爪は粘土で制作

小茄子のヘタは丸くぐるりとカットしてから漬けます

ナスは発色を良くする為　南部鉄器の鉄玉を入れています

実山椒は冷凍のものを

きゅうりはヘタを両方落としアク出しをしますが

きゅうりを漬ける率が高いので　ぬかに苦みが出やすく

合間に中和すべく別のお野菜を漬けたり　足しぬかをします・・・って

すっかり　本物のぬか漬けの話！！

鷹の爪は　ぬか床に入れる際　半分に折って中の種を出して使用しているので

一本だけ半分にしてあります（他の鷹の爪の中には種は入っていません）

今回のきゅうりは花付き

ヘタ付きの小茄子が転がっているのに気づかず撮影を済ませてしまいましたが

こちらもお付けします

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