1/6 scale ミニチュア 食品サンプル ケーキ （＊制作過程を下に追加しています）
1/6 scale ミニチュア 食品サンプル ケーキ （＊制作過程を下に追加しています）
とりあえずチョコレートムースを作ってみたわけです。
で、先日作った ケーキの箱に入れてみたわけです。
あ・・・ああああっ！！デカイっ！！ ← 今、気づくわけです。
ちなみにこの箱は ケーキが5～6個入る用の 1/6サイズなわけです。
久々の1/6サイズ・・・やっぱり1/6サイズは1/12と違って大きいなあ・・・と
のん気に作ってましたが・・・いや スケール間違ってるし。
下のトレーもケーキも 全て作り直しですし。
どうして こう いつも 気づくのが遅いのかな。
上のムースの作り直しに加え パーツの下準備をしていますが
失敗が多くて 画像をアップする気にもならず。
で、気を取り直し 作りたかったレアチーズケーキ。
こちらも質感や断面が難しくて・・・
レアチーズケーキ 大好きで しっとりクリーミーなあの美味しさを表現したくて・・・
数種類の粘土をブレンドしたり 色々試しました。
乾燥後 カットし ベリー系のフルーツを乗せる予定です。
↑ まずカットで失敗の予感 （恐っ）
チェリーを作りました。イチゴとチェリーは数が増えるとなんだか嬉しい。
イチゴのお話 詳細は ●こちらにアップしています●
ブルーベリー ラズベリーのお話 詳細は ●こちらにアップしています●
さて、上の方で作ったレアチーズケーキが ようやく乾燥できたみたいです。
1/6サイズだと 粘土が乾くのも時間がかかりますね。
カットしたい所ですが・・・失敗しそうでドキドキですし・・・
他の作業も沢山あるので まだ放置。
ムース二種 ベリータルトのお話 詳細は ●こちらにアップしています●
サクサクのミルフィーユが作りたくて試行錯誤、撃沈を繰り返し・・・
こんなものを作っています ↓
コーンフレーク チガイマス。
気泡を含ませた極薄の生地を何枚も作り重ねる作戦です（笑）
この時点でサクサクのぱりぱりです。
このまま上手くいきますように・・・。
そしてこちら ↓ は デコレーションする為の
生クリーム(粘土ですが）絞りの練習の一部です。
ここに来るまで 口金が・・・ んまーーー失敗ばかりで・・・
あげく クリームが硬すぎて上手くいかなかったので
本物の生クリームを絞る時をイメージして それより少しだけ硬めにしました。
ゆるいとダレるし んまーーーーー難しいですね。
こびとやの ケーキ屋さんの道は長く険しいです。
上の方で作ったレアチーズケーキをカットし仕上げました。
船出みたい！ってコメント頂きました＾＾ 出航～！
ミルフィーユの断面に使用する スライス イチゴを制作しました。
上の方で作った コーンフレークのようなアレを重ねて
サクサクのミルフィーユを制作中。
苺のクリームを挟んでから気づきましたが 下の生地、厚過ぎるな。作り直しマス。
で、作り直したものが ↓ こちら。
ミルフィーユ 制作の詳細は ●こちらにアップしています●
タルト プリンの制作の詳細は ●こちらにアップしています●
ムース三種の制作の詳細は ●こちらにアップしています●
ケーキは以上の10種類。
ここまでご覧下さりありがとうございました。
